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根據市場調查,台灣麵包市場每年約有250億商機,其中土司市場預估一年達50億規模,看準此商機,全家便利商店為一系列土司展開團購美食南投「軟」革命,首波即日起推出法式香綿土司,還有精進版的元氣土司及加州葡萄土司;此外,日本人氣鬆餅也同步亮相,陸續推出經典楓糖鬆餅、沖繩黑糖鬆餅,提供消費者更多樣化的選擇。
根據調查數據發現,消費者購買土司以便利商店為主要通路,其次為專門店。全家看好此波趨勢潮流對土司的需求高漲,特別在春季野餐時節,搭乘自備野餐食物風潮崛起,陸續推出5款口感綿密、香氣濃郁的升級版土司系列搶市,首波推薦的法式香綿土司,口感、品質看齊專門店。
安格斯牛肉批發全家表示,即日起推出的法式香綿土司,運用日本鎖水工法,含水量提升2倍,口感柔軟的土司,厚2.9公分的特色,中壢燒烤推薦也提供消費者變化不同的土司料理,家庭號售價48元;此外,他們也同步推出既有品精進版的元氣土司,家庭號售價40元,以及加州葡萄土司,2入裝售價25元。
3月22日再推出使用鮮乳坊鮮奶製成的鮮奶土司,入口咀嚼後會散發出淡淡的奶香花蓮 必買味,因應小家庭及單身族群市場,推出家庭號及個人化規格,家庭號售價48元、個人化2入裝售價25元。
此外,全家表示,由日本道地風味所製程的人氣鬆餅同步亮相,即日起推出經典楓糖鬆餅、3月22日則推出沖繩黑糖鬆餅,售價都是28元,提供消費者更多樣化的選擇。
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